Recetas
Texturas de limón
Para el núcleo/cremoso de limón: Yemas 3 ud Huevo 3 ud...
Mousse de lima y chocolate blanco
Para la lima, yogur y pistacho: Chocolate Blanco 80 g Nata...
Copa de limón, naranja y frutos rojos
Para la crema de limón: Puré de limón 80 ml.(Pelar y...
Bizcocho de lima y chocolate blanco con puré de pomelo
Para el bizcocho: Mantequilla (temperatura ambiente) 200...
Bizcocho de café, chocolate y cítricos
Para el bizcocho esponjoso: Puré de naranja 90 ml (Pelar y...
Mousse gelificado de mandarina y lima
Para el interior: Azúcar 60 g Puré de mandarina 100 g...
Tarta rústica de albaricoque y miel de palma
Para la masa sablé: Harina de trigo 200 g Mantequilla fría...
Tarta fina de ciruela caramelizada y almendra
Para la base de hojaldre: Masa de hojaldre 1 lámina Azúcar...